沈国文，中国副食流通协会采购与供应链专业委员会会长；国资委中国商帮研究院餐饮行业分院副院长；世界中餐业联合会时尚休闲委员会副秘书长；英国高临咨询餐饮供应链智库专家；拓远供应链管理（中国）有限公司董事长；海南珍鳗食品有限公司董事长兼总裁。

　　在餐饮与食品零售行业工作33年，在餐饮和食品采购与供应链方面有着丰富的实战经验和独到的见解，历任多个大型零售集团华东区生鲜采购与运营主管，历任金钱豹集团供应链总监，历任小南国集团采购总监。